Autor Romana Horníková

O autorovi

Biznis and baking mentor

Najlepšie Lotus cookies (Biscoff cookies) plnené vo vnútri

Lotus cookies, známe aj ako Biscoff cookies, sú momentálne jedným z najobľúbenejších dezertov na svete. Ich jemne karamelová chuť, vláčna konzistencia a ikonická Lotus pomazánka z nich robia dokonalú kombináciu pre každého milovníka moderného pečenia. Tento recept na Lotus cookies sme používali aj v mojej výrobe a stal sa obľúbeným nielen na Instagrame, ale aj medzi mojimi zákazníčkami a je inšpirovaný...

Najlepší mrkvový koláč s mandľovým krémom (najlepší overený recept z cukrárskej výroby)

Mrkvový koláč patrí medzi tie recepty, ktoré ľudia milujú na prvé sústo.Jemný, šťavnatý korpus, vôňa korenín a krém, ktorý všetko krásne spojí. Tento recept vznikol ako súčasť mojej cukrárskej výroby, presne taký, na ktorý sa môžeš spoľahnúť doma aj pri pečení pre zákazníkov. Piekli sme ho vždy vo veľkom aj ako tortu aj klasické malé koláčiky. SUROVINY 260g...

Romana Horníková Princess cakes

Prečo vznikol blog o pečení a podnikaní

Pečenie môže byť vášňou, radosťou aj biznisom.Ale iba vtedy, keď sa naň pozeráme realisticky. Tento blog vznikol pre ženy, ktoré milujú pečenie, no zároveň chcú viac než len tráviť dni a noci vo výrobni. Pre tie, ktoré túžia po stabilných objednávkach, spokojných klientoch a živote, ktorý nie je postavený len na neustálej drine. Volám sa Romana a roky som žila...